Espresso Martini Rezept: co*cktail Zutaten & Zubereitung (2024)

Wusstest du, dass du einen Espresso Martini in weniger als 5 Minuten zuhause machen kannst? Dieser co*cktail verbindet Koffein mit erfrischendem Wodka. Er ist ideal für Sommerabende und co*cktail-Events. In den 90er-Jahren wurde er schnell zum Hit, weil er in einem eleganten Martiniglas serviert wurde. Seit ein paar Jahren ist der Espresso Martini zu einem beliebten co*cktail in vielen Szene-Bars geworden.

Wir zeigen dir, wie du diesen Klassiker zuhause selbst machen kannst!

Die Geschichte des Espresso Martini

Der Espresso Martini wurde in den späten 1980er Jahren in London erfunden. Dick Bradsell, ein britischer Barkeeper, servierte ihn einem berühmten Model. Dieser Drink wurde schnell sehr beliebt und zu einem co*cktail Klassiker.

Ursprung und Entwicklung

Die Geschichte des Espresso Martini ist spannend. Eine Anekdote besagt, dass Kate Moss die Inspiration war. Sie bat Bradsell nach einem Espresso co*cktail, der sie aufwecken und dann wieder umhauen würde.

Bradsell mischte Wodka, frisch gebrühten Espresso, Kahlúa und Zucker. Er schüttelte es kräftig und servierte es ihr. Der co*cktail wurde schnell in London beliebt und ein Trendgetränk der 1990er Jahre.

Seine Beliebtheit in London half ihm, weltweit bekannt zu werden.

Verwandlung vom „Wodka Espresso“ zum „Espresso Martini“

Der Name des Drinks wurde in den frühen 1990er Jahren geändert. Er wurde in „Espresso Martini“ umbenannt, um seine Raffinesse zu betonen. Dies machte ihn zu einem co*cktail Klassiker.

Heute gibt es viele Varianten des Espresso Martini. Das klassische Rezept enthält Wodka, Kahlúa, Espresso und Zuckersirup. Barkeeper experimentieren mit verschiedenen Zutaten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Die Internationale Bartenders Association (IBA) klassifiziert den Espresso Martini als „New Era Drink“. Das zeigt, dass er ein moderner Klassiker ist, nicht nur ein alter co*cktail.

Wichtige Zutaten für den perfekten Espresso Martini

Die Auswahl der Zutaten ist für einen tollen Espresso Martini sehr wichtig. Ein guter Wodka, hochwertiger Kaffeelikör und ein ausgewogener Espresso sind wichtig.

Wodka und seine Qualität

Die Qualität der Zutaten ist bei diesem co*cktail sehr wichtig. Ursprünglich nutzte Dick Bradsell in den 1980er Jahren Wyborowa Wodka aus Polen. Ein hochwertiger Wodka, der oft in Premium-co*cktails verwendet wird, ist ideal. Wähle einen Wodka, der rein und mild schmeckt.

Kaffeelikör: Auswahl und Empfehlungen

Der Kaffeelikör ist ebenfalls sehr wichtig. Kahlua ist traditionell die Wahl, wegen seiner tiefen Kaffeearomatik. Der Kaffeelikör sollte süß und kaffeeartig sein, um den Martini abzurunden.

Der richtige Espresso

Der Espresso ist das Herzstück. Nutze hochwertige Bohnen, wie beispielsweise den Dinzler Espresso Osteria. Er hat fruchtige und süße Noten. Brühe den Espresso frisch auf und gib ihn sofort in den Shaker, um die beste Crema zu erzeugen.

Zuckersirup

Zuckersirup ist optional, um die Süße anzupassen. Je nach Vorliebe und Zutaten erreicht man die perfekte Balance. Ein Sirup aus Zucker und Wasser bereichert den Martini, ohne die Noten zu überdecken.

Das richtige Zubehör für die Zubereitung

Die richtige Ausstattung ist entscheidend für einen perfekten Espresso Martini. Ein guter co*cktailshaker, das passende Martiniglas und ein feines Sieb sind wichtig. Sie sorgen für die perfekte Konsistenz und Präsentation.

Shaker und co*cktailgläser

Ein hochwertiger co*cktailshaker ist das Herzstück jeder co*cktailbar und das wichtigste Utensil eines Barkeepers. Für den Espresso Martini ist ein Boston-Shaker ideal. Er mischt die Zutaten perfekt. Schüttle den co*cktail etwa 20 Sekunden, um die ideale Temperatur und Konsistenz zu erreichen.

Ein gekühltes Martiniglas sollte vorbereitet werden. Kühle es vor dem Servieren im Kühlschrank oder mit Eiswasser. So bleibt der co*cktail erfrischend kalt.

Richtiges Abseihen

Das Abseihen entfernt Eisstücke. Ein feines Sieb oder ein Strainer sind dabei unverzichtbar. Für den Espresso Martini ist ein Hawthorne-Sieb ideal.

Zubereitungsschritte für den Espresso Martini

Der Espresso Martini ist einfach zu machen und hat eine besondere Note. Es ist wichtig, jeden Schritt genau auszuführen und auf die Qualität der Zutaten zu achten.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Um einen perfekten Espresso Martini zu machen, folge dieser Anleitung:

1. 0,1 Liter Wodka, 0,05 Liter Kaffeelikör, 0,05 Liter kalten Espresso und 0,025 Liter Zuckersirup.
2. Alle Zutaten in einen co*cktailshaker geben und gut durchshaken
3. Die Mischung durch ein feines Sieb in gekühlte Martini-Gläser abseihen.
4. 2-3 Espresso Bohnen als Garnitur hinzufügen.
5. Für gekühlte Espresso Martini in Shot-Gläser - abseihen und servieren.
6. Alternativ Eiswürfel aus tiefgefrorenem Espresso verwenden, um den Drink intensiver zu machen.

Tipps für das Shaking

Das Shaking ist wichtig für die perfekte Konsistenz des Espresso Martini. Hier sind einige Tipps:

• Verwende niemals crushed ice, um den co*cktail nicht zu verdünnen.
• Kühle die Martini-Gläser im Eisfach vor, um den Drink länger kalt zu halten.
• Um eine cremige Schaumkrone zu bekommen, schüttle die Mischung kräftig.

Mit diesen Tipps kannst du den beliebten co*cktail leicht und elegant zubereiten.

Die Bedeutung der Schaumkrone

Die perfekte Schaumkrone auf einem Espresso Martini ist mehr als nur ein ästhetisches Detail. Sie entsteht durch die richtige Mischung und das kräftige Schütteln der Zutaten.

Die Schaumkrone ist wichtig für die Textur und das Geschmackserlebnis. Ohne sie wirkt der Espresso Martini unvollständig und verliert an Geschmack.

Die Schaumkrone macht den co*cktail auch optisch ansprechend. Traditionell wird er mit drei Kaffeebohnen garniert. Diese symbolisieren Gesundheit, Wohlstand und Glück. Mittlerweile wird aus optischen Gründen gerne auch eine Kirschblüte o.ä. als zusätzliche Garnitur verwendet.

Die Qualität der Zutaten ist für die Schaumkrone und den Geschmack entscheidend. Hochwertiger Espresso ist die Basis. Auch Wodka und Kaffeelikör sollten von bester Qualität sein.

Das ideale Espresso Martini Rezept braucht das richtige Verhältnis der Zutaten. 3 Teile Wodka, 2 Teile Kaffeelikör, 2 Teile Espresso und Zuckersirup nach Geschmack. Alles wird mit Eiswürfeln geschüttelt, um die Schaumkrone zu erzeugen.

Hier sind wichtige Faktoren für die Schaumkrone:

• Verwendung von frisch gebrühtem, dickem Espresso.
• Qualitativ hochwertige Zutaten wie Wodka und Kaffeelikör.
• Kräftiges, gleichmäßiges Schütteln der Mischung mit Eiswürfeln.

Variationen des Espresso Martini

Seit den 1980er Jahren in London sind viele kreative Abwandlungen des Espresso Martinis entstanden. Es gibt viele Optionen, von alkoholfreien bis hin zu Varianten mit verschiedenen Spirituosen. Jede Variation hat ihren eigenen Geschmack, der den Gaumen anspricht.

Alkoholfreie Version: Virgin Espresso Martini

Wer den Espresso Martini ohne Alkohol genießen möchte, probiert den Virgin Espresso Martini. Er nutzt entkoffeinierten Espresso und alkoholfreien Kaffeelikör. So behält er die klassischen Aromen, ohne Alkohol.

Verschiedene Spirituosen einsetzen

Es gibt viele Möglichkeiten, den klassischen Espresso Martini neu zu interpretieren. Hier sind einige beliebte Varianten:

• White Chocolate Espresso Martini: Mit weißer Schokolade.
• Nutella Espresso Martini: Ein Twist mit Haselnuss.
• Salted Caramel Espresso Martini: Salzig-süß für Karamell-Fans.
• Vanille Espresso Martini: Perfekt für Vanille-Liebhaber.
• Irish Espresso Martini: Mit irischem Whiskey für ein irisches Flair.

Jede dieser Varianten hat ihre eigenen Besonderheiten. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen. Experimentiere und finde deine Lieblingsversion.

Serviervorschläge und Garnitur

Ein perfekt zubereiteter Espresso Martini verdient eine ansprechende Präsentation. Hier sind einige Tipps und co*cktail Garnituren, die deinen Drink zu einem echten Hingucker machen.

Martiniglas und Eis

Der traditionelle Espresso Martini wird in einem klassischen Martiniglas serviert. Diese Gläser verleihen dem Drink eine elegante Note. Sie lassen den Schaum optimal zur Geltung kommen. Achte darauf, dass das Glas gut gekühlt ist, bevor du den co*cktail einschenkst, um den perfekten Genuss zu sichern.

Dekoration mit Kaffeebohnen

Eine klassische co*cktail Garnitur für den Espresso Martini besteht aus drei Kaffeebohnen. Sie symbolisieren Gesundheit, Wohlstand und Glück. Diese einfache, aber elegante Dekoration unterstreicht den Kaffeegeschmack des co*cktails und verleiht ihm ein ansprechendes Aussehen.

Die Kaffeebohnen sind jedoch nicht die einzige Garnitur, mit denen du deinen Espresso Martini verschönern kannst. Hier sind einige kreative Serviervorschläge:

• Kakao- oder Schokoladenraspel – für eine süße Note
• Schlagsahne – für einen cremigen Touch
• Orangenzesten – für einen Hauch Frische
• Zimtstange oder -pulver – für ein würziges Aroma
• Maraschino-Kirsche – für einen farblichen Akzent
• Minzblätter – für zusätzliche Frische

Mit diesen Serviervorschlägen und der richtigen co*cktail Garnitur wird dein Espresso Martini stets ein Highlight auf jeder Party oder beim gemütlichen Beisammensein zu Hause.

Tipps für den perfekten Kaffeegenuss

Um den Espresso für deinen Drink immer perfekt zuzubereiten, sind hier einige Barista Tipps für dich. Die Kunst, einen Espresso Martini zu machen, beginnt mit der richtigen Lagerung und Zubereitung der Kaffeebohnen.

1. Frische Bohnen: Nutze immer frisch geröstete Bohnen für deinen Kaffee. Arabica-Bohnen sind mild und fruchtig, Robusta-Bohnen kräftig. Lagere sie luftdicht und kühl, dunkel.
2. Reines Wasser: Benutze gefiltertes, hochwertiges Wasser, um den Geschmack nicht zu stören.
3. Perfekte Mahlung: Pass den Mahlgrad an die Zubereitungsmethode an, um das beste Aroma zu bekommen.

Ein Espresso Martini braucht weniger als 5 Minuten. Folge diesen Schritten für die beste Qualität:

• Verwende die Originalzutaten: 3 cl frisch gebrühter Espresso, 4 cl Wodka, 3 cl Kaffeelikör – optional 0,5 cl Zuckersirup oder 1 TL Vanillezucker.
• Für vegane Varianten nutze vegane Kaffeeliköre.
• Verwende für eine elegante Note drei Espressobohnen oder gemahlenen Kaffee.

Dein Espresso Martini soll geschmacklich und optisch überzeugen. Mit unseren Tipps wird dein Kaffeedrink immer perfekt.

Fehler, die man vermeiden sollte

Das perfekte Zubereiten eines Espresso Martinis, erfunden von Barkeeper Dick Bradsell im Jahr 1983, braucht Aufmerksamkeit. Fehler können das Geschmackserlebnis stark beeinträchtigen. Hier sind einige Probleme, die man vermeiden sollte, um den Genuss zu maximieren.

• Qualität der Zutaten: Nutze nur hochwertigen Wodka und erstklassigen Kaffeelikör. Schlechte Zutaten können den Geschmack stören.
• Espresso-Extraktion: Sorge für frischen, korrekt extrahierten Espresso. Eine Extraktionszeit von 30 Sekunden ist ideal. Falsche Extraktion führt zu bitterem oder saurem Geschmack.
• Falsche Menge an Kaffeepulver: Nutze 16-19 Gramm Espresso pro Portafilter für die beste Intensität. Eine falsche Menge stört den Geschmack.
• Unzureichendes Shaken: Shake alle Zutaten gut und lange, um eine schöne Schaumkrone zu bekommen. Ein schlecht geschüttelter co*cktail sieht nicht gut aus.
• Unsaubere Ausrüstung: Reinige den Portafilter und die Maschine gut, um Geschmacksverunreinigungen zu vermeiden. Alte Kaffeerückstände können den Geschmack verschlechtern.
• Übertreibung mit Zuckersirup: Verwende nicht zu viel Zuckersirup, um die Balance zu bewahren. Weniger ist oft besser.
• Temperaturkontrolle: Kühle das Glas vor, um die Temperatur des co*cktails zu stabilisieren. Zu warme Gläser können den Geschmack und die Schaumkrone beeinflussen.

Der Espresso Martini ist seit seiner Erfindung weltweit beliebt. Um das volle Geschmackserlebnis zu genießen, sollte man diese Fehler vermeiden. Die Zubereitung eines co*cktails ist eine Kunst, die Sorgfalt und Präzision erfordert.

Die besten Gelegenheiten, den Espresso Martini zu servieren

Der Espresso Martini passt perfekt zu entspannten Grillabenden oder stylischen co*cktail Events. Er ist ideal als Aperitif vor dem Essen oder als Getränk für einen Abend mit Freunden. Seine Schaumkrone und der Geschmack von Süße und Bitterkeit machen ihn zum Blickfang. Bei besonderen Events kann man ihn mit einer Frozen-Variante oder mit Gin statt Wodka servieren.

Hier sind einige der besten Gelegenheiten, um einen Espresso Martini zu genießen:

• Vor einer festlichen Mahlzeit als eleganter Aperitif
• Bei Grillabenden für einen besonderen Twist
• Auf stilvollen Partys und co*cktail Events
• Als Highlight eines gemütlichen Abends mit Freunden
• Während festlicher Anlässe wie Geburtstagen oder Hochzeiten

Der Espresso Martini ist nicht nur für besondere Events gedacht. Er passt auch zu vielen privaten Anlässen. Ob klassisch oder kreativ, er sorgt für Begeisterung und bleibt in Erinnerung.

Espresso Martini als Teil weiterer Kaffeeco*cktails

Der Espresso Martini ist nicht nur ein beliebter Klassiker. Er ist auch die Basis für viele neue Kaffeeco*cktails. Diese co*cktails überraschen deine Gäste mit neuen Geschmacksrichtungen.

Espresso Tonic

Der Espresso Tonic ist ein erfrischender Drink. Er verbindet kalten Espresso mit Tonic Water. Eine Zitronenzeste gibt ihm ein zitroniges Aroma.

• Zutaten: 2.25 cl Espresso, 15 cl Tonic Water, Zitronenzeste
• Zubereitung: Espresso über Tonic Water gießen und mit Zitronenzeste garnieren.

Kaffee-Shots und mehr

Kaffee-Shots sind eine tolle Möglichkeit, Kaffee neu zu entdecken. Sie sind mit Wodka, Rum oder Tequila gemacht. Perfekt für einen schnellen Genuss oder als Party-Highlight.

Der Café Santa Teresa und der Espresso Martiki sind großartige Beispiele. Sie zeigen, wie gut Kaffee und Spirituosen zusammenpassen.

• Café Santa Teresa: 4.5 cl Rum, 2.25 cl Cold Brew Coffee, 2.25 cl Kaffeelikör, 0.75 cl Agavensirup, 3 Dashes Cacao Bitters; in einem gekühlten Glas servieren und mit 3 Kaffeebohnen garnieren.
• Espresso Martiki: 4.5 cl Ananas-Rum, 2.25 cl Kalter Espresso, 2.25 cl Kaffeelikör, 0.75 cl Demerara-Sirup; in einem gekühlten Martini-Glas servieren und mit einer Orangenschale garnieren.

Das Experimentieren mit Kaffeeco*cktails macht jede Party besonders. Warum nicht mit einem Espresso Tonic oder Kaffee-Shots starten?

Häufige Fragen zum Espresso Martini Rezept

Beim Mischen des idealen Espresso Martini gibt es viele häufige Fragen. Die Wahl der Zutaten ist ein wichtiger Punkt. Ursprünglich wurde Wyborowa Wodka aus Polen verwendet. In den 1980er Jahren war polnischer Wodka wegen des Ost-West-Konflikts beliebter.

Die richtige Zubereitung ist ein weiteres Thema. Man schüttelt Wodka, Kahlúa, Sirup und frischen Espresso mit Eiswürfeln. Dann wird die Mischung durch ein Sieb gefiltert und ohne Eis geschüttelt.

Am Ende wird der co*cktail in ein Martiniglas gegossen und mit drei Kaffeebohnen serviert.

Enthusiasten fragen oft nach Variationen des Rezepts. Ein beliebter Tipp ist die Verwendung von kaltem Brühkaffee statt frischem Espresso. Das macht eine Cold Brew-Version möglich.

Wer es süßer mag, kann Zucker hinzufügen oder mit Karamellsirup, Kirschlikör oder Schokoladenlikör experimentieren. Es gibt auch alkoholfreie Varianten, wie den Virgin Espresso Martini.

Für einen schaumigeren Martini oder die Verwendung von normalen Kaffee anstelle von Espresso, gibt es nützliche Tipps.

Genieße dieses Getränk, das 2017 zum meistbestellten co*cktail Australiens wurde. Entdecke neue Geschmacksrichtungen und Präsentationsideen, um deine Gäste zu begeistern.

FAQs zum Thema Espresso Martini Rezept